 ; l, j3 C4 G4 o9 X' n6 ~
" c# y- L* Q7 `- O6 H3 z2 y5.39.217.77:8898材 料
# x) {" ^, z$ z+ U! ?6 a7 c素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量2 A1 ]2 U- n2 c2 ?. i' o
* |" Z. `+ H- w8 q
" S' }; g1 H; e2 d7 u- A Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
* J/ r9 h* K* n) {, D2 \" u) H1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後  凍 水 ， 瀝  水 備 用 。 : c$ a" R. t5 z; a4 ~
5.39.217.77:88980 `7 T- B( C# Y1 X
2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤  備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r% a) L% Z( S$ R) @, L: ]# J! w4 o
" @8 _: x$ h9 W# T; H( B3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。
* \9 D/ ~4 x. ~/ v- m6 t3 B. B2 W; R) @8 K. w6 ]7 f6 p: }- E8 v
5 C6 B/ e( K A0 f貼 士tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 U/ k) Q6 }( d. u6 H* p
煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。 |
發表於 2009-2-2 01:13 PM
| 