材 料 :
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3 安士糖
. K; u: ?. U4 `8 S: w/ Itvb now,tvbnow,bttvb1 盒忌廉芝士 (350克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 e4 {; F3 I$ W2 i/ L# R
9 I8 q- b: S9 r3 m0 Y, D公仔箱論壇汁 料 :
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2 湯匙糖公仔箱論壇0 o0 G6 S+ _/ s f" R! D8 N- `
120 克草莓/ i' @3 X6 V' X( V+ L( Y1 p
3 湯匙麵粉
8 A! ~% H- Q" w5 g7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
& M( b" i$ S' R6 T7 h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)5.39.217.77:88988 Y8 g5 _- L1 r& Y# H% K/ |
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餅 底 :
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20 克溶牛油
; g9 X: q5 Q" Y5/4 杯麥維他消化餅碎
) Q& p' l+ ]' p# l' \$ w; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 t- G& X" `, X! H; O
餅 面 : * ^+ ^$ y% D& M* a
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20 克糖/ d0 e/ N) r; {' b7 s
1 個蛋白tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 k! f% t( B& `2 X
120 克酸忌廉
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做 法 :
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(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb! y: ^# ?; a0 r
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
/ \6 |+ q8 e2 s/ \# q4 f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
7 I% w. V, R/ n7 r& Z! J" p5.39.217.77:8898(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
' C" Q: e3 M& f* n(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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