材 料 :
C+ l- G1 R; @- |' W2 I
( ]8 J- X. e$ \- g3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z- Y2 q+ v6 w! A3 M
1 盒忌廉芝士 (350克)
- A8 H& z6 L& Z5 H* E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* A: k; c3 H4 a; D8 d' K
汁 料 :
' C3 Q/ n+ S: e/ d. G7 d公仔箱論壇
$ F6 A' ~* t2 e* E) B7 a2 湯匙糖
0 Z \3 U% R9 M' s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克草莓tvb now,tvbnow,bttvb, @" [3 @; S$ w) L8 T
3 湯匙麵粉
1 e1 q6 `1 ~$ Q& t8 Z5 [公仔箱論壇1 茶匙檸檬皮茸
, L7 V+ u6 y; v9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)5.39.217.77:8898# K9 I. z( A" o: F; d
5.39.217.77:88984 A) j( X" C5 g& [% h
餅 底 :
s# I, o) V* ]3 {% d$ o# u0 a& t( [6 U
20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb) {8 B5 ]& L# Z! X* w. d; H! f
5/4 杯麥維他消化餅碎9 {* B$ [, i" N- E: [% ?
tvb now,tvbnow,bttvb! G! C! K a, d( K- d
餅 面 :
2 }4 u8 w/ Q2 btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) @9 }& V, t& L% a. Z& p
20 克糖5.39.217.77:8898# D4 C) j; d7 E! T+ r
1 個蛋白
8 o, v& O. E0 p* L* Q120 克酸忌廉
+ o, }, P0 J9 I9 _6 l: g$ {4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f! ?+ B! t1 r$ k0 N
做 法 : + D+ O% T! E: }: E6 v
0 F8 e1 C( c! h6 U1 {5 }" O* ?
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。公仔箱論壇- {# f5 |0 h" T8 k
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- Y0 }* [2 H3 M6 l+ c
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
, |$ V4 q. @& Q3 |) e I5 ]公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
# N7 Z4 o5 X2 U2 \# Qtvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
| 