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【材料】
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# i. M9 O5 R1 b* M+ Q& v公仔箱論壇三文魚頭一磅
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青口半磅
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洋蔥一個! {4 x8 Z! B# s- d6 t3 l
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西芹一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# e0 T* z; _' u- G
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白酒三百七十五毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 r, D7 L/ P2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) ~3 e; h& s, @5 g9 D3 @
忌廉一百二十五毫升
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; j' W2 F9 B1 B# R" L2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙2 y3 C( O/ b! ^8 X& C; _
4 X0 O, O+ q+ H/ ttvb now,tvbnow,bttvb清水六杯
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' Y5 D* h" W) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B( z/ P( J z0 {- V' R公仔箱論壇【做法】
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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" [6 S$ j+ `/ S M3 B0 i' {, Y+ \+ ctvb now,tvbnow,bttvb(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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# u% }2 }% V& D1 b) Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
% ?) h% Z1 N6 K z! i2 e# U8 j5 ~* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# w: J a8 \6 ~7 I- {
(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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6 j8 z5 O5 G1 \* ^6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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