; @- D( t. o, K$ r0 D5 E公仔箱論壇聞說這裡的環境格局、經營方式與法國總店如出一徹，踏進門的一刻就如置身法國巴黎一樣。我沒有去過法國巴黎的總店，但有位法國朋友說這裡的一切令她有種回到家鄉的感覺，所有細節和味道都與巴黎吃到的一樣。8 R1 @& q- N1 n% x' f
/ [+ J' h0 r9 @* }1 ?1 ]這裡特色就是沒有主餐牌，你只需要決定你想要的牛扒生熟度，每位$288，包咖啡或茶，不過這裡還是有甜品餐牌，款式超多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" a; s$ [$ v- V. I' t$ A0 w
3 P4 j9 |/ E, h" I; ?: F' s: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e% M, F3 U* m& m( ], J- ~傳統法式麵包。麵包有種獨特的味道，配上法國牛油，很好吃，但為了忍口，只吃一件。
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+ h2 H- O! p, j& @+ w& N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爽脆蔬菜沙律伴法國合桃。沙律菜很新鮮，加入來自法國佩里格地區合桃，配上法式第戎芥茉醬，份量剛好，芥茉味不會太搶。: s7 \ q2 ~% z" O n4 ?
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西冷牛扒配手切法式薯條。有說這裡的牛扒熟度會高20%，所以吃慣Medium Rare的或者點rare比較好。牛扒是USDA Prime，淋上秘製醬汁，帶點點咖喱味，頗獨特，亦可以添一點芥茉醬伴吃。薯條有兩個portion，剛剛新鮮炸好，香脆可口，薯味帶點甜，有點像蕃薯。tvb now,tvbnow,bttvb3 S& ]1 x/ n( x/ z! G$ O
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9 H% o( R" I" c4 N! h* N; j紅莓巨塔Le Vacherin d'ete。造型相當eye catching，中間蛋白脆餅加上紅莓Sorbet，甜度與酸度平衡得很好，味道亦很清爽。& x9 a7 p' ?! e& q$ O* e8 a
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焦糖燉蛋Our Creme Brûlée。焦糖層能輕輕的用湯匙敲碎，口感綿密幼滑，蛋香濃郁，我想這應該就是正宗法式口味吧。
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朱古力蛋糕 Le Sevigne。本來擔心朱古力蛋糕會太甜，沒想到伴以香草雪糕同吃，甜度卻剛好。tvb now,tvbnow,bttvb* V: j" a. ?' Q, B1 w
* d0 a. O0 W( x" c; ytvb now,tvbnow,bttvb記得這裡是不接受訂座，想吃又不想排隊的話建議你早一點來咯～
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發表於 2014-11-17 12:18 PM
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