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【材 料】
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蝦仁 130公克
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% ?8 \# ?; ~9 z v6 l( h1 ^2 ~白飯 1碗
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三色蔬菜丁 50公克tvb now,tvbnow,bttvb& G0 _9 _/ [+ U/ j
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洋蔥 1/2粒
$ n9 b7 e" h0 n3 A* f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i. K! t7 O! V
青蔥 2支5.39.217.77:8898# |% i0 h3 ?% `2 |0 T
- B0 m5 @3 ~/ r+ s5.39.217.77:8898蒜頭 2粒公仔箱論壇# q: n! Q2 J3 ]4 {6 E" _
2 w o4 @7 {' ]8 j7 T# R4 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3條
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全蛋 1顆
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" [4 I2 l& x! U V$ E公仔箱論壇【調 味 料】
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6 a" y# ?, t" A; g+ z6 ]白胡椒粉 少許公仔箱論壇; `4 X- i0 M. e5 T! h9 W
2 x+ v7 @$ {3 J3 d j6 p1 ~! M5.39.217.77:8898鹽 少許
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0 e% f& [" J& n- t0 L/ d# T5.39.217.77:8898香油1小匙
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7 d/ v! {1 p5 W; ]糖 1小匙公仔箱論壇, n2 p! c) l. Z2 ?/ a
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水 100㏄5 L, _$ P4 ~ w2 N' }
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太白粉 1大匙
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' }2 ~! H3 L" {$ N1 D. J; i1 @5.39.217.77:8898【做 法】
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7 O# X. L; ` b$ [* w1.蝦仁開背去沙筋，再放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起瀝乾備用。
0 S) t. u! `1 e: c# d5 e0 |4 R* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、青蔥切小丁；蒜頭、辣椒切片備用。: M6 s$ U' S) U; t$ D
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以中火翻炒均勻。0 e6 b. m7 J/ W7 X q& k r
4.續加入所有的調味料和拌勻的全蛋液，以大火翻炒至均勻即可。
+ W0 q o) H8 \; A, v" F5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:06 PM
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