【材 料】
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基礎麵糰5 n+ `, U1 B+ S1 p) z
1份
; i( X# a, S8 J5 \* a. J0 ^0 O5.39.217.77:8898內餡：
6 f9 a% N; U0 ^5.39.217.77:8898羊絞肉
. L5 v" {! T9 F# F p l公仔箱論壇350公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T- \3 f& `* x: q" Y v
冷凍三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb" G( T* c7 Y" h
150公克
: f. |( X) r% t' b! M' r蒜末公仔箱論壇/ Y! ~1 A' D5 M1 t$ ^1 ?1 ]
30公克公仔箱論壇 ^+ O. I0 _( c8 Q7 z6 B1 m
洋蔥丁
9 }/ u" x- G- i6 m L H! z公仔箱論壇90公克
! k1 |) r" r$ L/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
% n3 X# T& l0 F2 V j30公克公仔箱論壇8 n1 P) W$ z" o' K% [
【調 味 料】0 u, N; b! G( Q: `9 f: z8 {$ g
: ~1 L4 [6 o* u: w5 T0 ? Q- w咖哩粉0 z% s _: b. V) c" o
2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |0 g: h7 g. b5 E' g3 {
鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 s; c: |' ?- |4 Q2 G/ b
2茶匙公仔箱論壇1 E& {2 _- @( V b$ D' {% x- }
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb# b/ n: H% H: a t
1大匙
! C! t& g( `( `; l+ C香油
% w, z# O$ @* n3 z$ r- ytvb now,tvbnow,bttvb2大匙
: C R7 ~1 X4 F+ s( c: l* u5.39.217.77:8898水+ [5 Y( j. @) k8 J1 r% `# d, Q
300㏄公仔箱論壇! b, e; |% P% {0 M9 Z1 l
太白粉水
" w5 a9 {2 ?9 @* |* x* K9 utvb now,tvbnow,bttvb2大匙5.39.217.77:88980 W! K: O, O% E+ z: C0 `: ^6 H @
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- v) ^9 Y! o# A3 L, s1 t& G2 u
- b9 p2 Q/ l- m2 Q公仔箱論壇1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
4 D' A+ P- T* q6 y3 W8 @2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
. B% v! [( A$ H4 }公仔箱論壇3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。5.39.217.77:8898$ }! d5 G( L4 i$ N
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
4 u4 l$ b" a/ H; K" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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