[中式食譜] 醉香元蹄

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& r, p) C5 `/ k% ~+ i) d5.39.217.77:8898豬腳 300公克5.39.217.77:88988 q# [& o- U! ^* M- P
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薑 8公克
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* y3 p& E1 L, t紹興酒藥膳湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! ^$ g8 n/ w$ Z$ B, n

1 l7 D; Q$ [( T6 l% \2 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 R. }* N  H# U) M+ K& e/ u
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。公仔箱論壇6 q' z( a' S8 t- j
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。1 C0 T1 M: V+ L. d