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y1 j% C1 D, H* l' R6 L& h0 q【材 料】
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半圓豆皮4張5.39.217.77:88985 l8 Q8 B0 A f
- _3 o( ~ w$ Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1條5.39.217.77:88982 ?, S+ m+ \# {/ h
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小黃瓜1條. }* Q6 a$ M5 U% r# n
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芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' `! i6 D: R# o
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豆芽菜300公克
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【調 味 料】公仔箱論壇( W! c, ^ `$ i1 F. H, g
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紅油1茶匙$ c" i9 S, m e( d' s. f0 U( k
8 p1 X! @! d! Z! n# o1 Q9 x香油1茶匙
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+ g+ ^" i3 T8 j6 C公仔箱論壇薑5公克
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白醋1茶匙
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豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D# ~+ Q0 u0 V/ v. f2 d2 T6 ^0 Q
. q3 ^8 ?5 h1 O【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 l, G# ?' X1 x) r2 H- R3 Y
% a9 N% r* Y3 V* C* b- ~! V$ V1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
8 t1 |. c' L( W* I* Q6 v2 G5.39.217.77:88982.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
9 g8 h) t W$ G2 l! K. D7 Z( u Etvb now,tvbnow,bttvb3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ R4 C0 g5 E4 _' D
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
6 u/ B8 R. P# j, i公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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