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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍


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【材  料】公仔箱論壇+ g3 T# @2 U, s5 {" ?( X
公仔箱論壇9 P# Z+ X' w6 [2 a0 ]
雞胸肉 1片
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. a; e" N' U6 B/ p* d, T1 vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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0 `! ~0 `: X' v) ~! \: h9 a( g蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# m. n8 U8 d. n9 x1 `, i
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紅蘿蔔 20公克6 R  j1 U2 u6 d1 J" |7 }6 u
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太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a, \) N3 S8 o* W  Q7 I& M  s' j

+ E* S' l1 j7 o: S% Z0 A1 Z【調 味 料】
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+ @4 S  p$ @% T8 Y1 R! u豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [6 p- [9 Y' H4 C" @  m8 r

: I1 h/ g  ~: T- d" t5.39.217.77:8898香油 1小匙
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/ y5 A: }/ v% h1 B4 D6 g  p6 F公仔箱論壇白胡椒粉 適量1 o8 O( G1 C! x9 U; b9 r: x

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1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q$ B6 |$ @, `3 D
2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 Y% i( M1 m7 G1 Z
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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