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[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯


7 Q& K  s  t% h* D- d5.39.217.77:8898【材  料】7 J. ^9 q7 G1 @+ h  X
青花菜 100公克. o7 h, f, v6 ?' T% n! M$ l
白花椰菜 50公克
- S* D  }7 {( q/ m# O& n7 `+ c  |1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊 40公克
1 X4 u2 q3 M& d' P/ o/ ~" O& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克5.39.217.77:88983 v5 F+ U3 w. {3 b$ A
洋蔥塊 40公克! Y$ Y( Y  @% B* b/ o
奶油 2大匙
3 |0 g9 m) O% B1 o) r3 t. }4 W1 K/ F- r【調 味 料】
9 `: W* q" z* C5 X% o雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @! z" f5 b( {% s
雞高湯 600㏄
- H$ c8 R* b. M8 O7 U6 D5.39.217.77:8898動物性鮮奶油 100㏄
, m6 l& y) t7 j公仔箱論壇【做  法】
( o: @9 ~, s1 o: o. ?9 J5.39.217.77:88981.西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
( k0 T$ ], C! D$ n7 z9 j2.將1/3的青花菜燙熟,泡冰水撈起瀝乾,加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
) E/ P5 l8 i; H  b5 `$ U公仔箱論壇3.熱鍋,放入1大匙奶油融化,放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。3 |2 P5 ]% ~( d" l
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N( P# \4 k' z2 ?7 Y9 r0 k, ?
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。$ w5 P! R, W5 K* ^' m; f4 W' t
6.另熱一鍋,放入1大匙奶油融化,放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。公仔箱論壇/ ?# G# U4 m  Y: b" s
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻,再以果汁機打勻,加入1/4雞粉調味,以大火煮沸備用。
4 G, g( O! G* x7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯,一起倒入湯盤中即可。
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