日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．公仔箱論壇* H) f3 X/ w) Q% c( G
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！. X$ S; s j% c$ P }
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
) y" k% w" [* Z5.39.217.77:8898墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！公仔箱論壇! i& y2 D( m s/ Y0 J
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
5 e" }: ~* f0 Q+ j [( S; C9 w平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！
5 Y( S6 B$ F* S/ E, c公仔箱論壇．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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+ i' X5 f1 n+ w1 d: d4 ]及弟粥：
; Y# h& d8 Y& }8 y( Y配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
4 j/ _2 @! i9 L* @tvb now,tvbnow,bttvb下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！5.39.217.77:8898/ I" E: x2 b2 V7 S% F
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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