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7 N) H! s- p4 k9 Z: O5.39.217.77:8898材料
" u0 S8 U, i3 W2 d0 e! F公仔箱論壇鹽番茄 4個
3 e7 L! D- O# T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q* x' E$ Q8 o/ i! G
汁料5.39.217.77:8898$ z# b2 A1 G0 l
洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許( c8 P( P+ a9 l* ^1 A
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, U: T8 g% R; p0 |; ]5 o5.39.217.77:8898做法 公仔箱論壇4 _2 S: [2 N) r( m$ s
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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8 K3 X' o* ^: s( n: S" b5 i3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 G3 l! i U& ^; J
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P* C4 X% d' b6 Q! M" }+ r/ k. O
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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