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[甜品] 熊本果物啫喱

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/ n+ z2 ^1 a1 v) y" L# A/ ~5.39.217.77:8898材料公仔箱論壇2 W+ Q, n; @' X0 T& B/ y
得口朋柑 2個、熊本士多啤梨 10粒、士多啤梨汁 100毫升、寒天粉 10克、砂糖 50克、水 800毫升、鮮乳酪 4湯匙5.39.217.77:88980 M7 Z; A& J# |: {

1 c/ I6 W4 n7 q$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 s" t1 P2 u8 N3 O2 Z1.柑在近蒂的 1/3位置一圈,搣去頂做蓋,用匙羮將果肉挖出。
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; v) M* `! N9 {5 j% K3 Q2.柑肉剪去外衣及筋膜,拆肉,將半份柑肉壓碎成果汁。
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$ ]" b: a/ c; x" ~3.煮熱 800毫升水,加糖煮溶,加入寒天粉煮開,攤凉到約 70℃時,將半份寒天液加半份柑肉拌勻,倒入柑殼內。tvb now,tvbnow,bttvb* C' e0 o, X1 V
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4.將半份士多啤梨去蒂切粒,碗內加士多啤梨汁,然後加士多啤梨粒,撞入剩餘半份寒天液,倒入模內,攤凉後與( 3)一起放雪櫃雪凍。
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5.餘下的士多啤梨去蒂切片。
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6.在碟上放柑啫喱,士多啤梨啫喱脫模,放上士多啤梨片,淋上乳酪即成。公仔箱論壇9 M+ ~$ _3 I/ E0 `+ Q* q' E. T

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糖水攤凉少少才加入果汁,可以保留更多果味。乳酪加點煉奶,配士多啤梨更好味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 n; O. d) p/ Z/ Q1 p1 U
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