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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克5.39.217.77:88983 ? v- G5 h5 L* Q C- W1 _
1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
: W. S0 q/ }7 S7 Z3 I5.39.217.77:88982.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb: [2 ^5 t; Y& v0 s
3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
. r3 }( z" H) _/ l T9 T; W4 N4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。5.39.217.77:8898) Y( H8 U2 ^6 }( {/ j8 X
9 j3 q( n& P. n8 ~; m9 T8 R公仔箱論壇铜锣烧的做法：6 v2 ^" e" [; O2 B
原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tips5.39.217.77:88981 \% ^) o8 L# `( O& h |
过程：5 n1 V" a* s2 k: z& B
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。
r3 x' ] I: p- K1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P! ~4 Y& Y' |2 i' @公仔箱論壇2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& X( c: c% X. h8 u% U# |
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。
7 y0 k* I/ x' O8 c5 }* ]5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
2 l; \, z, B" l7 K% H4 A5.39.217.77:88986，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
" Z9 P6 V4 I+ ^' X- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, f+ D0 _" O% E! U- d! W7 v
公仔箱論壇2 x K* A2 w' q5 Q+ q
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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