[中式食譜] 香菇爱心鳕鱼[6P]

咖啡愛奶茶

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材料：
$ N& m( X: c& S5.39.217.77:8898鳕鱼1块  珍珠香菇4朵  金华火腿10克  红黄彩椒少许 葱1段  姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml  料酒15ml  代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量5.39.217.77:88986 N2 B% w1 i: ]) x& X
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7 K- H, e8 P# ]7 _! ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 S* o; L9 x. l2 v" B( o5 R" H" }6 o1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。
1 l- q1 t# v: Z) l) Y. C: H( m5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ O, q$ n/ g8 ^$ a8 O& F3 q  r* H
2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
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1 |- O* e  ?: w/ o- B4 n公仔箱論壇入锅开始蒸啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 c" C9 A: R. p% a, r# |6 e3 r

. d- w% G) ]" D: x1 e1 b0 Q公仔箱論壇3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
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