再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ ]# S" K/ L/ e- c" s- L
做法
, m& c ^# b5 b4 F) O0 R5.39.217.77:8898一、材料
$ j4 z$ I% ^; Q8 }0 z# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用到了：土豆（小个的）、盐、香葱5.39.217.77:88983 O: a: \8 k, i7 O/ ?
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。公仔箱論壇: t; R/ i* | B7 X% N- c% Q4 S
2、 装到盘子里，撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N/ Y9 r, U7 B9 ` s2 J. o u
3、 上锅蒸熟
e4 g* Q' p$ z2 C! ?+ V7 @5.39.217.77:8898
: Y# t. D* ?8 W k; l/ l4 K公仔箱論壇4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁" X2 p4 J P( @; a' X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 Y, ^8 i \! _( D2 ]" H
二、步骤, L3 v* L! R+ {6 G: @2 M! j
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎tvb now,tvbnow,bttvb) L' G+ U& ]* s6 S5 }
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
2 y/ u& S" h: E5.39.217.77:88983、 锅中再加入少许油
/ F) j9 l6 [7 i E6 h d2 l' {9 X
( N7 f# C a! \7 |4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
$ d3 ~/ F8 J+ N5.39.217.77:8898
% X: ^" Y9 a8 {* }. j5、 再加少许盐5.39.217.77:88989 B0 V8 M J7 e% w
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
: r- D6 ~) H6 f0 B3 [! x公仔箱論壇
K: v6 h' p" ]% \4 x; q5.39.217.77:8898
{1 V! ^1 A Z" h6 J, r公仔箱論壇
2 w0 g1 N' r7 o2 l4 c7 q8 T$ [: Wtvb now,tvbnow,bttvb# I# F/ E, J. e$ V @3 ^
+ h3 a3 \ ?7 L. }tvb now,tvbnow,bttvb
( X z! r0 n4 ^7 ~+ L* \+ S, r: i q2 x3 O( Y- k1 V, K% p
 tvb now,tvbnow,bttvb' z' C4 ^+ P+ O% H
) F' {* Z8 G/ }2 |9 E公仔箱論壇提醒~~% u( I' A& W0 Q0 G8 {6 D
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键9 U1 K! e& C0 R$ b6 {5 g/ C8 v
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放1 D) e0 g- j. _3 f$ i
5.39.217.77:88985 m( Y1 ]0 h, e+ c" p) d
多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A8 u; `2 z% }; \
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
! N! R; s, Z* K- O. \% e5.39.217.77:88984、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
6 Z1 x& i# r6 i) T4 f5.39.217.77:88985、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
! b }& J$ l* L7 G公仔箱論壇6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~公仔箱論壇% x+ p; T$ G! K# g
8 H" K; o- Q: ~9 i& s, T2 S* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |- ]1 |! ` f. |# K
$ ?2 u; a: x$ Q% u
$ t5 p% ]/ g6 q. Z( X5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
