再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！- W! V& X- _$ C3 X. b) E
做法- [# s& F$ `6 ^- K1 g( F3 B8 k
一、材料
1 D( p/ T) c& A- L- i- s: ^1 _. Htvb now,tvbnow,bttvb用到了：土豆（小个的）、盐、香葱公仔箱論壇" w% z1 k& L$ h4 n2 a
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。公仔箱論壇8 T$ M" @9 ~+ D7 T5 N: {# D8 C
2、 装到盘子里，撒少许盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' u. h0 M8 m3 \" ^
3、 上锅蒸熟
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+ B; Y( e0 Y, p6 G* X; R J4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤1 G2 I7 s' J4 o* P$ Q
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
; Q+ {7 d- V, d& |; M2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
1 S6 C) C5 u2 ]" ^8 l2 u5.39.217.77:88983、 锅中再加入少许油公仔箱論壇4 P/ d+ A- g* g" [4 D
8 G$ v! z0 A7 O8 `( J+ J$ _0 Z5 N公仔箱論壇4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb, Z( N3 k# ]* d! D
1 i: W- a0 V! u T7 H( p5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、 再加少许盐+ H$ P# G+ }% A/ _
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。公仔箱論壇1 e3 v. r0 S) a: v' b6 {6 }
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提醒~~
# P: s6 g1 |: X$ r* _# P公仔箱論壇1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键1 p5 F! H! n% Z: D u3 l$ n
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放公仔箱論壇" a" G* C' j/ U
9 b/ L- U! D4 v5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 多。公仔箱論壇- B; B' @- p ~. Y( Y
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
9 w' Q0 N6 H# p4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制1 ]5 B4 u; \7 i! M5 ?' v. a
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
/ N, x4 \% T- m, a. _" w/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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