 | | 雪梨：两个 |
 | | 黑豆：大半碗 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E，也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的美容养颜品。但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 k" o) Z6 |3 J/ Q- K! B
(3－4人份); a6 ?4 `" g `# j" \
做法：
2 i% x; o9 K/ L3 J) W* ?, [公仔箱論壇 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；公仔箱論壇1 W0 A4 P; i9 n( M2 I
2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；tvb now,tvbnow,bttvb$ O) e. {# o3 n6 i' J h& p% p
3. 枸杞洗净稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb9 k# ]6 Y2 R. i
4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；" [/ L% \7 z6 m- x# J; h9 L
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- V2 I3 n$ \. y3 B' A+ B! B
- q7 t. F# z& [5.39.217.77:8898功效：tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 f2 f. }/ x, j" z
补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。5.39.217.77:8898& g. Y& b( `! n" L+ l. E
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靓汤心水2 z: a3 _, X$ A$ \
曾听过黑豆浸泡后变“白豆”的假货事件，大家在购买黑豆时可以用手搓一搓，看手上是否会留下颜色，不脱色的才是真货。 |
發表於 2009-3-18 11:49 AM
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