[中式食譜] 湯寶蜜汁小魚乾

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材料：$ c6 S/ i) k- m+ a/ Z
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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: N: }$ C; Q& X; w( s+ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' [/ R6 v; H$ o( u砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。- ]4 F% ^% n) B2 u9 `5 n7 V+ t
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作法：; t, Q4 M- H% |8 O- j* y3 g
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
5 B! u  {- D, X4 b6 b5 _* V$ i6 Z5.39.217.77:88982 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。% d- w% j' P" S8 S' T* Z% [
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
" z* R; ^& U/ N+ B% d( Z( Dtvb now,tvbnow,bttvb★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
4 a" v( ?- Z+ D9 x& d% Mtvb now,tvbnow,bttvb★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。