材料:
% j0 |* }7 a: N# T小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x( }; d I+ k, M& c
, T; Z( r8 L* B( L- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:0 }+ Q8 n+ x: ]8 E9 d; m. `
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
& @5 a. _' ^1 a& V) U8 o, B, wtvb now,tvbnow,bttvb$ a' ~) c4 ~' L$ b4 ~* Z
作法:5.39.217.77:8898* j" _) u9 F4 D v. P
1 小魚乾入鍋,以小火乾炒15 分鐘左右,炒至酥脆,放涼。* J4 c* Q- e$ f5 P# v( y! k, Y/ m
2 另鍋,倒入調味料,以小火煮至濃稠,再放入小魚乾,拌炒均勻。
9 K( [' e/ S2 W J5 S( a3 K8 z公仔箱論壇3 再撒入芝麻仁拌勻,冷卻,裝盤即可。
# {9 P; s: Q( f7 r, J1 L+ j0 h★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。; B7 |; U2 O6 y# M2 q
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |