材料及份量:
# a- s. \5 i7 J2 f" j. T+ t4 |7 K# Otvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克
, h4 v: Q g: u6 y( T; L) o$ n0 @* ?6 ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克5.39.217.77:8898. S+ i1 I2 j8 h9 b
提子乾 50克
$ I( Q! }4 _4 W" j# ~' l: h' b菘子仁 30克
# }! s3 P# q; y7 h5.39.217.77:8898番茄 4個) s& S; Y$ {* [" r( s% z
番茜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |: {. Y+ P9 Z7 g+ i6 u/ U
芝士 5克
6 P% Q5 u9 t) U, O- ^( Ftvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
9 d% q" p! N/ l0 q- P葡萄酒 20毫升
3 y% f+ E3 Y( j! d, Wtvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量 公仔箱論壇: @7 G& F& f7 t/ {
( m* N7 o5 B; d$ r( p* h- q
調味料:
$ ]$ v4 M7 C, T紅酒汁料：
+ b% ?: W+ ~) T1 d乾蔥 5克
8 R h0 A: P% S r& j4 A5 ]洋蔥 10克9 p, X% ~: A% Q: X4 j: t4 m2 {
百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb. Z3 ?' x9 w* a0 D$ i$ t
月桂葉 2塊
1 }, a! o& J( k2 ~; I公仔箱論壇黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& S* [( L7 e' U1 ^. ?0 _" Y
紅酒 200毫升
) p: `1 @6 B" t5 p- _1 j燒汁 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 p. K; B! y5 S8 X- {$ G
牛油 30克
. y- V6 y/ p# w鹽 3克 5.39.217.77:8898; s$ @7 F4 X- I" K" v
9 p( }% C1 |# N2 l! H
製法:
( E) z+ w8 |- `2 D* l+ h3 N, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。公仔箱論壇2 U4 i6 O* L8 i( B
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。公仔箱論壇& @) w: J8 b1 f( i7 x9 |% P, l
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& C( ~8 [* i3 \
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 R/ s: c: T3 ]. L4 s5 m; I
5. 灑上少許芝士，然後捲起。: o7 g) I/ F( [! B6 X( w
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
( Z5 k# A8 A% P7 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! T& `4 j# [% u! X- @, T
紅酒汁料：
+ ]$ n( ^9 ]. h; Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
1 T- T$ A7 \6 g/ z* C) M: _: Otvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
2 K( F4 |$ k4 ]# u0 x; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
) N4 l$ S- f% w) h, J$ A7 k1 v. m5.39.217.77:88984. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ n+ a3 V1 g
5.39.217.77:8898" e0 v1 z3 o: ^2 J
 |
發表於 2009-4-15 03:35 PM
| 