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3 i% C/ m5 v, {# r【材 料】
: Y, K* c$ l9 f+ q8 _3 J5 ?皮蛋 1顆
/ W B- ?6 R' l8 o( ]& _草魚肉 100公克
/ ^' z3 S7 G3 V# \* ^tvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
1 p5 p: D8 D, }8 ]公仔箱論壇蔥絲 5公克
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& B# J5 I8 t( W0 K, m! c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# o5 Z' f7 h2 ?6 I$ c' E* m3 H高湯 600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ D2 }$ m& s7 _
鹽 1/2茶匙 5.39.217.77:88989 N. y7 F# O/ d! [# ~6 M' o
雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 r$ T8 E- c
白胡椒粉 1/2茶匙
9 M' n3 L+ O m" d, M5.39.217.77:8898香油 1/2茶匙 5.39.217.77:88982 d3 X K/ `& Y# d
: |& f- j9 ~/ w% w/ M+ |' {, z; m4 s【做 法】 5.39.217.77:88987 q* @; N2 F3 t3 d V
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。5.39.217.77:88981 F, J4 c' B0 S& j6 C
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。1 _7 U7 Q" r1 Q( ]
' l; {; T+ k7 Q' X% O* V6 z* x[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-19 04:42 PM
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