抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。公仔箱論壇$ B7 d- w4 ^1 G0 g9 L; L8 e. d
5 X- O7 O; J8 C% ltvb now,tvbnow,bttvb據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。
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( I3 X/ Q3 G: p" k1. 黃色/橘色公仔箱論壇1 G) t" @5 b% V3 s
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。5.39.217.77:88989 ]5 `& [5 `; R% \ z& x0 o
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2. 綠色
3 y4 e. ]2 W) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
k# e& c7 e9 m1 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! j' i+ }1 H0 q- F; J) R
3. 藍/紫色
. W/ y& i6 F+ Z! u5 B藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。2 }+ Z- s% L* K* B( w. i) k% O2 v
2 p1 r( ]$ ] Q4. 紅色
- F' s) S6 X0 m: ytvb now,tvbnow,bttvb番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。5.39.217.77:88985 V8 n, U, P2 m: `+ I! [3 ^
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5. 白色
8 o8 I5 [+ t% U8 Q* A; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。
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要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
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發表於 2008-10-8 08:33 PM
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