五香蜜汁排骨tvb now,tvbnow,bttvb: l$ @, ]0 T5 d n% p& i! P5 g
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材料：
8 n. j/ ^- U/ X! l, h: A. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨一斤5.39.217.77:88985 T0 W6 K0 M) o X9 Z: b& U
雞蛋一隻
; n, o; Y U2 _% y5.39.217.77:8898生粉二兩$ F* k; H/ k! Q5 z. C, r! M
) i+ |) ]* |, P3 H8 Xtvb now,tvbnow,bttvb調料：1 d. F2 ~5 r) V" a* n& C6 N
生抽 @5 G/ P, ~) n1 Z; y7 [ F
料酒tvb now,tvbnow,bttvb' u4 c' }+ e* w! f. g$ T6 K+ o2 O
蒜蓉公仔箱論壇8 n T. h f) d3 D% N* u b6 U
五香粉tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 c5 Z4 Q; f/ \- |+ U/ w
蜜糖公仔箱論壇: F: S( J: R- A# F) g) _: C2 Z
乳酪少許
, K! C" Y# r0 `3 ?: e! btvb now,tvbnow,bttvb油半鍋 a7 M6 d4 }0 d# A7 b
& b& V8 b9 o* g- y8 Z/ Z r+ W1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。! T" Y+ u; |0 S$ a1 f
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
8 n5 {7 r: n- e& F/ t: f公仔箱論壇 夾出備用；
8 ]$ r- z; f0 ~( m+ i2 g4 f6 a公仔箱論壇3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
! t6 T0 B2 Y2 m9 k% G5.39.217.77:8898 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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6 R' p; I& m- X0 U7 i5.39.217.77:8898小提示：: I4 Y1 T+ L5 C6 ~5 |& P6 n2 d+ s
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。 t1 F- H/ O, D* N! Q
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
+ J: R9 o) A# a+ Z* O% n檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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