[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
. J/ M( R! v1 l" l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....6杯
# K0 @( a; a0 I% F8 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1平湯匙
7 c7 U5 G1 z. e8 I. }5 u/ e實豆腐.....3件) w' ?0 r0 n+ G
紅椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% H. l6 F* S  Y$ T
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蘸汁︰
$ v2 ~  n% p; n5 L, itvb now,tvbnow,bttvb糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C0 \) t& m+ y- R
魚露.....3湯匙公仔箱論壇  u. `( ^7 ^5 Y. n$ g
白醋.....3湯匙5.39.217.77:8898) D6 g% }- h+ _7 k) f3 m
蒜茸.....1茶匙
) l' r; O/ U6 Y% L. h公仔箱論壇凍開水.....3湯匙
7 b; f/ Z9 q. Z( C8 X  H5.39.217.77:8898紅椒茸.....1茶匙0 f; e: {) y& C, d2 f" U
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, ~3 f# y' g( Q7 I7 w公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 Y. i2 O* T  z
1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y8 d, J/ g" K  x7 g: n

- t, ~# [: y, x' ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。& \6 q/ @- Z- M% h1 P- s4 p" n

& p0 v* |7 o2 n. A& Y* `3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。公仔箱論壇9 n  S1 O- u! f; h6 D; n
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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8 V6 L( j! ~0 Y+ @- H. P5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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