[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	, d0 i. ], O. x公仔箱論壇
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ " R5 U9 y; |$ L4 R1 d3 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb

材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% ?1 f- O, p( g1 M	半斤 ) s2 W  q, V! |- y! [5 i公仔箱論壇
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ; o" C6 X+ S# I公仔箱論壇	半茶匙 / K: I8 g  h8 f& H& Z- U
糖 + K* i' e: f0 e: gtvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙5.39.217.77:8898$ g! a; \/ E- e% r$ n# y. U
蠔油0 N  o% Z+ j) S7 j( H# T) Y	1茶匙( h, x) C& {& {# U
生粉 + n! ?9 y' u- i6 J6 ?! ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙& |; D; U! e( J- q5 t8 I' u) |+ t
燒酒 $ |; V, P4 ]: C( b. z# Ztvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙 ! q2 |6 e$ a  c3 |公仔箱論壇
麻油0 @; h3 a* }  O1 z$ I5 g& h! ^' z	半茶匙 5 Q5 Y; j' f3 p1 I# Z! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉 * d1 D; w0 F# B: U5.39.217.77:8898	半茶匙5.39.217.77:88980 F+ A; ^+ P5 h) ~1 O0 U& R
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O: l% o: r* Z9 c! l$ B	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M  |4 |- f# c8 l4 U8 A: R  |% s3 a  w
i" N: Y4 _  n9 U1 ]% i	5 |& p- @. [( S. o2 X$ u2 T
調味料
生抽 ( M: Z, f9 Y3 T+ R5.39.217.77:8898	3湯匙 7 d% ^9 e$ a2 x3 N4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖- ]; ~2 F$ b, n7 l	2 1/2湯匙 ) [- G6 Y) a, \- _9 @
鎮江醋5.39.217.77:8898; @5 r, p! M- \3 u: T8 V5 m8 q	1 1/2湯匙 ; o. C! J$ t4 Y8 d! Atvb now,tvbnow,bttvb

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f: q$ s4 [$ M9 s& N1 N3 s8 P

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。! `$ H' Y* O' |$ y8 c+ H

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m) J' z  [4 d