[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	公仔箱論壇% Q( i0 F& b# C- f- D2 b
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇7 _7 K! r* }% F$ L* C/ E5 ~) e

材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* Y+ q& G% i7 B	半斤 2 p1 e" E3 z2 c, Z! d
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 7 k( {+ a0 e# ~/ \- F. `9 F: r5.39.217.77:8898	半茶匙0 e& l' c  }/ |+ j4 F
糖 $ k! D5 U6 L1 ^( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/4茶匙' T, \% U# Q. W  e; k+ f, n
蠔油 : c% J" I; s: u. @' B, P	1茶匙 " i. V7 |2 S5 V% O2 }& d
生粉# l, W2 |% U( y" ]- o3 p	1 1/2湯匙5.39.217.77:8898' t* A/ e  n4 `- L9 y
燒酒* M+ I+ Q  Y+ j8 g+ ?+ C6 A9 j! u* C	1/4茶匙公仔箱論壇" f, ]  P$ K5 m: |& |' o4 [
麻油& ~* P' V9 r- b/ S& L2 b3 H0 A, p. p	半茶匙公仔箱論壇  g/ K! Z- O4 v) S. a  I" O5 p
雞粉 9 m, ^/ k1 W8 V3 F" q4 H1 o7 D) D	半茶匙 + L4 l: }9 V7 V' {3 D* z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 ' h, Q0 L: B- m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個# y9 s% W, A& l/ f% m; ]. s* o* U# l1 T
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q7 e( t# G4 ]' v0 q" [	3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ _) Y4 |/ D6 Y( E
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 $ `6 \4 A- d# |4 z5.39.217.77:8898	2 1/2湯匙 4 I  d9 O. A; Q7 L
鎮江醋& W) F3 _" g. s  Q. w6 ~	1 1/2湯匙5.39.217.77:8898  |, g0 M: W6 G4 w2 G

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 V! c4 T5 ^1 r& P7 x' k

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。公仔箱論壇! \3 a- [9 S' s& p* ^- h% G

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( k2 A' q) u