材料
: K8 Y! B0 ^3 p. \70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克5.39.217.77:88980 w9 D6 ?( c5 F! B& ]
% g& A; b2 ~5 \9 ^公仔箱論壇藍莓慕絲( F- A. E9 _* w/ {6 k* E4 ~
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升" |* E" f" N0 q" S
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櫻桃忌廉
" f0 w. F1 H5 O$ K2 ?7 U公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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5 B2 E# q# b- J公仔箱論壇啫喱# s/ m( g% m5 N8 V% w1 F& N
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb- q b* ^0 g" f! S
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; N" l2 g& Q; ^; O做法
' R- A# x0 w' d& _/ r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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- S" f. ?( s; l3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。% A0 B" \. g# _4 n9 S
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ V( g% a7 k1 b( S& V6 }
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貼士
6 a8 ~$ p) _/ q: O6 I$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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