[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7
$ O0 Y8 l5 Y- @( b& |  i0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 5.39.217.77:8898- V% p+ s; P* j# p7 n- R7 [
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! }8 h; K# T9 D3 ?/ Z9 t% A5.39.217.77:8898做法# S' u# T  O+ N- _
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u  N8 _5 ~9 y' [% p5 _9 J* u

$ N2 Q* i; y# e- Z  }3 K2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 M! D' U; T$ m( v

, l8 K0 s+ {. Y" P. q; M0 w+ b% u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
* F! n8 i, O2 L/ W- l. `6 }" v( y5.39.217.77:8898  J( M6 y$ c- S8 `, d  g2 `# s& e! H
4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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