馬蹄糕
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馬蹄粉100克公仔箱論壇; `* l0 g/ h# [7 ~, U6 r
吉士粉1湯匙5.39.217.77:8898* R. X9 A7 C$ B2 V
凍開水900毫升
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砂糖260克tvb now,tvbnow,bttvb3 h1 B P8 i; r/ E
八吋圓模1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 H. o) I/ `6 u# g0 n" P
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1. 馬蹄去皮切小粒;tvb now,tvbnow,bttvb6 t# Z$ Y* x$ H7 D \, h
' q1 Q0 Y# P" D; Y8 u$ E( F1 ?) R% ]0 z公仔箱論壇2. 把吉士粉與馬蹄粉拌勻;1 F) p. p$ v% q2 |4 p9 j6 h
% ~ ^: l6 E0 M6 B _* u, r公仔箱論壇3. 用2碗水開馬蹄粉,另外2.5碗水煮片糖;
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! l# i$ ~$ {- K q; h9 z" Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將馬蹄粉水與糖水混合,並加入馬蹄粒期間不停攪拌;(離火下進下)$ ]; r; ^ T: t# D) ^
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5. 倒進錫兜,蒸30分鐘即可。 |