[藥膳] 沙參玉竹滾生蠔湯

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沙參玉竹滾生蠔湯
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" D9 k- C6 K( ~& l; @1 stvb now,tvbnow,bttvb《材料》& J9 Q) ~/ L+ N3 o# M" }

6 f6 }2 w' j8 O1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔2斤5.39.217.77:8898- v% k8 P6 |, k( H
玉竹6錢
5 F: Q4 T% }7 j' k6 t" T5.39.217.77:8898沙參6錢公仔箱論壇6 C: |6 a/ _* Y4 Y+ B
淮山1
9 Y' d) L6 q# G蜜棗3粒* L" D' F+ G1 `, n; e/ O2 k3 M
薑3片
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5 a2 N6 M: \# {7 k& c《做法》tvb now,tvbnow,bttvb% u. ?) S1 q" T9 M# O* Z' \5 v5 [
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1.用鹽1湯匙及粟粉2湯匙洗淨生蠔，沖洗乾淨，待用。公仔箱論壇1 `* L1 l" s) L

) `+ ]8 P" @, U; N2.玉竹、沙參、淮山及蜜棗分別洗淨，待用。! `) m$ n+ `- {* a* u/ [

  G# J, ^3 D9 ^; Q5 m2 ~3,將水及薑片先放入瓦煲內，猛火燒沸後，放入玉竹、淮山、蜜棗。
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4.將以上材料以慢火煲個多小時至出味。
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4 o9 t4 w. m  i5.最後放入生蠔略滾便成。  5.39.217.77:88984 [+ X- i0 x9 T" M+ X, d* Y/ T) G
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功效
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, _0 l  K; V- d公仔箱論壇生蠔滋陰助陽；玉竹養陰潤燥，5.39.217.77:88985 W; f) R4 O6 w+ o7 J
沙參潤肺止咳；淮山益脾補腎。
' Z. Y. E! J+ q8 e$ e" c5 [5.39.217.77:8898此湯清熱解毒，補而不燥。