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[中式食譜] 香橙米布丁


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白米 250公克 5.39.217.77:8898. T1 n6 W& N( q# L- X- j
鮮奶油 500㏄ 3 D3 Z7 c& {% v3 p, @
細砂糖 100公克 - c" G3 R4 M- [7 b/ o6 c( f$ s
蛋黃 5顆
3 `3 }$ ?& q% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙皮 1/2顆 + H+ }7 {0 o, z; n( w8 x2 h1 s; e9 V
葡萄乾 適量
; p8 ?. G8 d& K$ @4 ~蘭姆酒 少許
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1.白米洗淨泡水;葡萄乾泡蘭姆酒;柳橙皮去除白色部份後切碎,備用。& q. H6 R2 ]' E2 i) t+ x' @4 E
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。5 I" z5 c/ c$ A3 i( X3 W9 n" O' m

0 h- z9 g" b" Y! k: d5 ^3.將鮮奶油放入微波爐中,按“微波”鍵,時間設定40秒,加熱完成後倒入作法2的蛋液中,並不時攪拌。
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1 Z0 u9 x) q. s* P3 B9 Q4 ]( r( xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾,並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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1 c2 u5 Z% o/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定14分鐘,tvb now,tvbnow,bttvb8 y( M+ \4 r- p! e0 Z
   結束後再設定一次,如此重複5次(期間要攪拌2次)共70分鐘,
+ C9 l3 x+ a5 r  A! o$ c7 p1 y公仔箱論壇   待蒸煮完成後取出蓋子,將布丁裝模冷藏即可。
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