[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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0 U8 W5 q9 ^: _5 k1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 \0 }. i' Z* @: a3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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% J, g3 a* T1 {/ L5 Q醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 O: i2 u, M$ f/ R- d; x: a; g# t5 d
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t+ w% F  f5 K6 s4 ?3 U

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: a6 ^4 x7 |& V3 R( q1 j" xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇4 ?1 X% l3 G' Z; B' i# `
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。4 B) d$ U! c" Z" X" d0 O- C
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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  m% ^: ^+ {# O, O! H+ @, ?3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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