很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!
9 I' y, S6 \+ ^& a) Wtvb now,tvbnow,bttvb材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 e3 ^( M8 Q+ \
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!公仔箱論壇5 T Z8 P+ J& \$ B
# \$ L! ?) _( a* y6 ~) a* a我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.
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材料:公仔箱論壇9 n* `+ O$ s$ I% u6 S
鮮雞2 T3 b: c U. s4 b8 Q# [7 u+ Y6 ~
半隻tvb now,tvbnow,bttvb$ T' J3 L4 C# ] I
瘦肉
% {0 ^* S& B+ @0 `5 Q; ], m% Q3 jtvb now,tvbnow,bttvb半磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) P4 P1 `+ g$ |) z
乾螺肉
8 L) O% ]0 ^: j/ B公仔箱論壇二兩7 n+ K- L" k' u( j% O; F
准山
2 T" d! ]6 u4 s; T" _) |4 F% C5.39.217.77:8898半兩
+ W- Z1 S9 H. m G, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子
, x! G" @& D3 c' \/ t$ T半兩
; S1 g1 e) u% v# X瑤柱
; f& A. a y) |7 r$ n! b* }- c9 v4 W三粒
* @7 L) \( U. ^2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金腿
. u" h; q% o; J) ^# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% C, f. u H: @1 a: ~2 e0 \/ y& ]9 T做法:0 w" _8 h5 i9 v
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.4 q7 e5 ]% }7 G# j9 D3 G
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.公仔箱論壇- W% G8 u1 m ]9 f9 f+ Y
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用./ G2 v9 [4 I$ x) O
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
0 F% |0 z. x7 v. _1 I& i4 j公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
& Z. q/ H J$ f/ o4 K# J4 I8 U/ P公仔箱論壇6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.
( V6 q- ?* ]; h/ Z6 }! `- Z6 ~: T公仔箱論壇7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.
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注:公仔箱論壇1 P7 O! P% a( M: W# v$ W' p: P3 c- _
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益.
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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