5 N8 X6 _* V0 [. v/ I
+ O; |& R: ?* k. p( X: O材料 / |5 e% k/ K' s# u5 F9 l
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& B; w, Q7 D4 X: @6 _5 F6 G
6 I3 ?3 y O9 u3 H& c- S" }- t2 U% [/ \
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j% N8 x# |# j" r6 Z1 a
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
- p! o" v; H. M; e5 ~
/ p( W! a+ i5 v. E' q }公仔箱論壇2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。1 C7 E0 C* \6 N( N
' Z7 t; A0 H1 ~) w+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇& [# {& e! h. o' a) q' q
2 j! r( w% H* w4 W" v
4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
( V, v& O8 j$ v2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g& W* x6 T' @9 ?* \# D# t5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
/ m' U: R+ h( y6 o& ^8 utvb now,tvbnow,bttvb! `2 m& o' x' v2 _$ V
6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。公仔箱論壇2 R+ N$ @6 m7 ~2 V( ]- h' L. V
, E8 i0 M2 i, |* g$ }+ j
7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
; p' v$ O( \, t% G, q' z$ u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 h% G3 H; x3 r/ }
8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
' m0 s1 b) u6 f' r1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 I! \8 f- O5 q, `/ M3 s
9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
" J3 g4 C, B3 ~( w公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-28 06:48 AM
| 