牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .: e" R0 F& @, W& M1 }" t/ x
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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) k v6 U& R' |3 E. R+ vtvb now,tvbnow,bttvb如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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9 Q; f2 ]( i8 z% f) v, H% \( j1 A起油锅，煎肉饼
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2 e6 r# X) ]( d3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y# V" Q0 k1 G) V% i ]2 h1 |0 f两面都煎好了, 这就是成品啦
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. f7 ~! Z- U# i, p特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇, s* s/ | {" R1 L+ {2 Z! k
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[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-3 12:05 PM
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發表於 2009-4-8 02:42 AM
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