[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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. y& D/ g0 x& G. @1 Q: N& r大腸 1斤 公仔箱論壇& Z6 n  H! c& s7 i& l' }( M
蔥段 1支
5 ]) c8 `( g* S% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% O0 {# D6 [' G" b
米酒 2大匙 5.39.217.77:8898/ ?. h4 _& w6 R+ N3 i2 T5 k* o
蒜片 1粒
2 u# Q9 I; j  w' n' ^5.39.217.77:8898薑絲 50公克 5.39.217.77:88982 d3 i$ ?) @) d3 y- n: J% C
紅辣椒絲 適量 5.39.217.77:88983 @, P; p$ z: Z
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K0 k& V' p5 a
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白醋 2大匙 - u7 i- Z3 A& V! h1 F# @' a
糖 1大匙
5 i5 O, C5 Y/ `/ V1 f) E) x, F鹽 少許 5.39.217.77:8898* E; k) C$ Y3 A8 {8 F5 Y8 q$ l
【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. X8 ]9 F( d: p# i

3 D5 e5 I( g+ v* M8 K; T6 v2 J5.39.217.77:88981.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 q5 k1 E8 \; O& n/ a
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。