【材 料】
7 Q" S1 j' }! ]! @原味豆漿 250公克
9 E. z* M/ C6 K0 U; }0 s% s高湯 50公克5.39.217.77:8898) v G! U, \& X/ r8 P) D
雞蛋 2顆
% t/ B- J, o, S& n. m% z# a- A" C魚板 2片
7 N [9 m& T k: U$ ~. m4 B* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉丸 2個5.39.217.77:88988 L/ M9 _. C; d8 ^3 I! E6 H6 s
蝦仁 2隻
& P: O, y2 g/ W2 S香菜葉 2片
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 k+ L; B. r1 Y, J/ s: [$ `
鹽 少許
2 J9 K, v% J4 D8 ^; m+ ?1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許5.39.217.77:8898 f# l' w' N2 n" C, ^7 I
太白粉水 1小匙
+ B% A) G' p" r8 S$ K& x' L米酒 1/4小匙/ x/ C! f |& P& [+ V& c
2 O/ @) D K R$ g9 M0 e5.39.217.77:8898【做 法】
. o7 j0 Z" n2 y: X# E6 B( }1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B7 m' x# }5 z
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
3 s# s8 s* s% w' L& Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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