材料:
) Z1 e, N; `( ]$ R. N! e5 G雞腿排 400g
8 R! { }+ A' f9 Z+ V0 ~5.39.217.77:8898中卷 300g5.39.217.77:88982 d6 E# P) S2 S; Q6 ]
豆芽菜 100g
2 ]; G1 y6 g5 X. F; ?, q# P公仔箱論壇紅甜椒 1/3顆& Q1 Y, L, _3 h; y/ B
黃甜椒 1/3顆& c# A) r2 @& J6 e+ l( ?: ?9 M
韭菜花 30g
, h, F4 y: I- w- e" N蔥 1支5.39.217.77:88985 ^/ ^. z9 R, U% E- _8 M9 m+ ]) j) m
薑 1塊
4 F1 n5 {7 x: o4 @/ @雞蛋 1顆
5 B0 o, a7 W- O S; Y8 N" V9 V& b3 V公仔箱論壇太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ {6 j, b+ |/ f% J5 `- ?3 b5 i
) f; B$ l* Z4 L3 ], r: i調味料:
& N8 k4 h! y% H- r% V5.39.217.77:8898米酒 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e& G: g7 [1 Q
沙茶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E, V( J- @/ K9 a
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb# Q) O! ~: @% D" ^; e1 d
醬油 2匙5.39.217.77:88989 g9 [; k) ]! T
胡椒粉 少許公仔箱論壇) Q$ M5 B8 c- s0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 u" b1 P# m# B! Z/ u
做法：/ U3 @3 f8 d& s- T; P# G
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。5.39.217.77:8898( `' [+ Z B) q9 A8 m% y, x; w
2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
4 I1 a+ s& `7 {3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 i5 `9 O8 ?6 q) ?: D
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
9 v5 u. H/ p" i- E% ]* F( K2 n5.39.217.77:88985、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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