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蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許' }1 ~6 @# l" h# X! p0 \1 @+ ~
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1.將蓮藕去皮後切片。
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$ P X% _! ~/ r" z1 r$ q. I/ B! ntvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。
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P; E9 o# {/ g5.39.217.77:88983.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。5.39.217.77:88983 |. y: C; h, I( M' K
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1 D" D: q1 p, G1 R! O$ `5 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 Y, V% {+ h& H" U! ^4 J0 C# s- g
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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