[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。公仔箱論壇; L/ e& s1 \+ x. z
　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
) ]- v! b  |5 R3 X0 n" n. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X6 P6 t  I5 O, ^　　制作方法：公仔箱論壇1 O; H% `6 G5 [& r5 A
　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；
: ]5 J- q. z1 o/ O& ^0 c' F# u8 N/ C; `5 n; i5 z' T: G2 _
　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；5.39.217.77:8898  e* h) p* r9 `- h" L( x7 N

6 H1 `( D2 H8 S0 \8 A5.39.217.77:8898　　3.分别盖上一层保鲜膜；
/ I+ }2 Z/ w$ ?+ j' |, J; e5.39.217.77:8898
3 W& l% L2 I  ]+ E6 A" }+ i5.39.217.77:8898　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；
" n4 E2 a. B: B: S6 b! A4 D
, g# }2 U6 q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。
8 A4 g5 v% d* G. u5 T) Z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。