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1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
9 l3 k8 M1 Z$ L5.39.217.77:88982、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
0 w5 j: x# q2 b |公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。2 |- s. l' `" E1 o! j
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 ?3 X" {, I- M4 s0 B* ^
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ ^6 L1 v* q8 G
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。tvb now,tvbnow,bttvb; ]" M( l) u/ D8 w
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- c+ S, _+ P- J2 f# g* K. Stvb now,tvbnow,bttvb3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。公仔箱論壇 I+ `6 J e; [ k% y& R
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) T; J* l+ P; S Z5.39.217.77:88984、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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# @5 y% T0 _/ }- R2 M! j6 \' P: i" b公仔箱論壇5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W3 x' S+ x" K# h e& W
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6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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