[美食介紹] 海底椰百合煲鸡 ， 描述： 滋阴清润，清心安神，润肤养颜

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走地鸡：1只

蜜枣：3粒

海底椰（干）：30克

姜：3片

水：8碗

百合（干）：20克

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　　海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
( C/ ~0 s; {/ Y( H8 t　　（3～4人份）　　& a9 l5 E" c/ C$ u" {2 B; ~
　　做法：公仔箱論壇6 `& j- m) T; E* i7 u
　　1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；公仔箱論壇! K. S" Z/ w/ M& m
　　2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；5.39.217.77:88989 m6 U  r" W2 F% A- [: Z
　　3. 蜜枣稍冲净；5.39.217.77:88980 Z9 k' E- p& ~7 c! P: L
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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　　功效：" ?+ r, v! A# T: I
　　滋阴清润，清心安神，润肤养颜。# c* L& v3 y: i- @  C6 G8 l
　靓汤心水6 D  b8 E0 R% V* j
　　海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。

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哇，正啊！美味又健康！我喜欢！