[中式食譜] 大閘蟹米卷

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb, P- I7 }2 d6 D2 {4 r' W
公仔箱論壇* U. U5 [3 j8 U1 ~0 Y! B3 R
材料5.39.217.77:8898. r: j$ J6 v* b- k& @/ c
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
0 Z/ ]; B: V: |5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ i6 D! A3 E3 p$ x( P
調味料
2 j& x! v8 E7 x  @- S2 }: N- L* P白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r) g2 W3 G0 R, C; c% [! s. N
' w+ d3 p! y6 Z8 C& F& H7 ^0 f, q( p
做法
* T* a, [, s& M7 Z. vtvb now,tvbnow,bttvb1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。$ I, L* \( e( ^' M

7 L( P7 N" L% y* b2 M0 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
4 d, T2 X  \& A; E/ X$ g& o' l0 A5.39.217.77:8898( |+ V: o" f2 {0 m8 _) E
3.粉絲用熱水浸軟。5.39.217.77:88980 S: J5 T1 t. t* L

& U$ U6 C$ Z! b% Z, C+ U+ u4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。5.39.217.77:8898. r" Q0 H5 ~8 @/ m: L( J* t
tvb now,tvbnow,bttvb* Z) t3 @  F1 w( L) \: L. J
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。& j, W8 [2 _: Z. [" R

& P: t$ p% w6 P/ q) C5.39.217.77:88986.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
' L% m- Y7 m7 t, P) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ R- m( j5 @3 `$ c* Q

2 c6 t9 I& }) _* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( s$ z7 }) v6 P4 E/ E. k

zqhua

保存起来。