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[中式食譜] 丁香排骨

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L; D, \% X' O/ Z6 ]8 M
寸排(長約1.5寸,寬約2釐米)
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輔料:5.39.217.77:88982 r. d' F3 k, v+ h! _! n0 z/ V( S
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 U' M# k+ f; x& r. A9 k/ G

( y; k; {+ N! d6 Z7 I1、將排骨在開水中汆過後,撈出洗淨裝盤;
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% l* q; G% R* i5 a1 I  B. h2、適量水中,下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒),煮熟待汁濃後勾芡,之後淋於排骨上。即可。
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Tips:
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3 t  P) E- }3 T" y5.39.217.77:88981、汆排骨是為斷生,即去除排骨上的血絲;
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2、紅曲米是為上色,食用天然,可在超市購得。
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