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法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個公仔箱論壇, d# h9 v; N: ?8 z3 c
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做 法
& q' Q' y6 Z7 D3 o9 S7 d1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 , 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。 5.39.217.77:88986 C- t- k9 z. K7 r+ s/ T
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2. 用 中 火 燒 熱 鑊 , 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 , 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。
7 F8 Y+ F# O5 m3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. m+ e/ n% |9 ~% j" m, x
公仔箱論壇( f0 h1 N2 l" G$ w$ \
貼 士* d$ B; y+ C$ t
街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 , 不 過 要 去 蒂 去 筋 , 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 , 雖 然 價 錢 貴 一 點 , 但 可 即 用 方 便 得 多 , 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。; j' j" G% i' K" c2 |4 Y
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