咖喱的功效
% d7 k4 o4 a+ N Y) Z 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
4 P, k l) L9 E4 z 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
2 Z; D5 u0 Q$ I* F" _5.39.217.77:8898 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。
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$ A* i9 h% g" v公仔箱論壇 【鮮蝦咖喱飯】5.39.217.77:8898# l$ d4 v. Q Z% Y: J# [
1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥/ ?! l$ Y# m- d- Y& f
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼9 [: V8 ^* @! L0 O: P9 t& @* C
3、用刀劃開肯部，挑出沙線5.39.217.77:8898! K! W6 A' r, b: \4 {( c
4、加入少許鹽tvb now,tvbnow,bttvb( |" ?1 B. e0 A4 `. `1 y, w% {
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* ?, N- \. U- d: a- Z* e$ _ Ptvb now,tvbnow,bttvb 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟) F, ?+ ]5 t9 R& M! ~7 K
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下
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7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) e5 B- d7 S/ V I. N# ~1 ]
8、重新將鍋內倒入一小杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 l9 G, ?0 ^" e- y
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
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2 [( S5 N9 g/ ^1 U3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可
' M# L2 T9 c/ C# @7 y5.39.217.77:8898 12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可5.39.217.77:8898; _1 i6 p% R1 S; R) Z
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烹饪小提示：
% h2 p" M ^ o4 q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。" c- @) g% u, u! L
2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。tvb now,tvbnow,bttvb; p; v' r# K* b9 u, X
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 D% d( l7 V
4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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