[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 t3 m- g7 t" `! t& ^
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 T; y% n9 ^$ O/ W
綠竹筍.....1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 X6 V4 _, {0 C
魚漿.....200g公仔箱論壇9 z( P' C+ Q4 R- r3 Y
香菜末.....少許
8 U  @) f, p; ~+ ]8 _# _' A' S0 Ttvb now,tvbnow,bttvb斑節蝦.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* O& c: `+ Y" T
蒜頭酥.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# A6 [/ a! L# y6 J6 ~3 O
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公仔箱論壇1 e" m1 n& F" h& U
調味料
* \" a: p, W/ ]) C, ?5.39.217.77:8898麻油.....1小匙
( V% M7 b6 `% c& v6 y; k: k黑醋.....1小匙
) F. K# k* K2 o8 U鮮美露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ J/ ]" `2 y& A+ e
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! g; m- Y, Z
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作法公仔箱論壇: j& y+ X8 }3 }( E5 J$ S/ ?- \
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。公仔箱論壇& h( j; e3 ~  `- p+ \. n" o2 b
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4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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