飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。tvb now,tvbnow,bttvb3 d* j+ }" d A3 G. O1 W; ?
1 c& f& L' T2 I2 `: o% b5 V/ X剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。公仔箱論壇$ D$ m/ I/ \/ {. j( k3 B* ^
$ o* T9 v2 j% D" g豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。+ _; x( ]2 B8 o# W1 ]
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豆漿$155.39.217.77:8898& d: O- P! M" \6 A3 X! A: d
全餐(大)$168
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- t, R: B; H( V% n8 e公仔箱論壇榮記荳腐麵食(果欄街分店)! w$ P+ W; A& ]4 D) [$ M
地址：澳門果欄街5.39.217.77:88986 c- w. v/ N- }1 H- E
營業時間：星期一至日8am-6:30pm
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& b" L) t* l; `+ |% \公仔箱論壇榮記荳腐(百老匯大街分店)
, C) x- c, I1 ]5.39.217.77:8898地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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