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[食肆地點] 一寿司–品嚐秋鯛

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一寿司多年來堅守著將「最好的」寿司及美食帶給大家,因應不同季節搜羅各種食材。每件壽司以手握製作,即叫即做,款款別緻巧手,令人難忘。5.39.217.77:88981 v* Q! k8 Q. {

; P/ p. d9 B2 a8 W5.39.217.77:8898對食材有着嚴謹的追求,堅持以新鮮及時令的食材製作不同款式,為客人帶來無限驚喜。今個季節誠意呈獻鯛魚,秋天是牠的當造期,品嚐的最佳時刻。鯛魚是白身魚肉,薄切後肉質更是白裡透紅,肉質肥美鮮嫩及柔軟有彈性。鯛魚本身的味道較淡但鮮甜,配上不同的醬汁後,令味道層次更豐富。; @! `1 c. M" c! r

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0 j* o/ Z- _! z6 [3 W火灸雲丹秋鯛寿司# k. D; g6 f5 E# `- @5 K7 g
鯛魚細嫩甘香,伴隨火灸後味道更濃郁的海膽,引發雙重鮮味,絕對回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb1 X* q! w. A$ \. {9 c7 F3 I' r
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白昆布秋鯛寿司tvb now,tvbnow,bttvb1 c. }; Z( d$ C4 k" X# P- U* O: m
鯛魚寿司上放上絲絲甘醇的白昆布,交織成豐富清淡甘甜滋味。  
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柚子胡椒秋鯛寿司
. T& _& G, V8 B公仔箱論壇同時帶有柚子的清新果香和胡椒微嗆的辛辣感,果香與辛香兩者配合得恰到好處,有提鮮作用。
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銅鑼灣禮頓道號華懋禮頓廣場
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