[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 R' I& N" I# E- @
糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克5.39.217.77:88980 ]6 f, a0 v; k4 F& Z- c2 b! s
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5.39.217.77:8898& O- S8 W0 G# }9 _2 ]! U4 ]
做法
% c9 T; N: t# y- w2 M( u0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。
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2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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! D1 f: e7 l; e' V' |5 @: l3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。4 J' D9 d+ U% Y9 g9 @4 g! W: L

( i+ R9 a  B0 U5 S  |: h5.39.217.77:88984.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
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5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。公仔箱論壇8 [2 x8 b' ?* Q5 x

$ K3 o9 h& A( s( ~. Z5 |0 n1 p" B公仔箱論壇6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。
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