[中式食譜] 香菜羊肉水饺

咖啡愛奶茶

香菜羊肉水饺的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 P6 Z$ s- U/ w# N& q. O
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
7 ~7 o$ H& h& E& C! c5.39.217.77:8898辅料：鸡蛋150克3 c& X6 r4 l: g. y( _/ _% H
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
. n  T9 S0 B  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R! t% A7 V& j9 E/ z

; \% _. s% N* Z6 R1 w- W5 D公仔箱論壇+ @3 c/ T7 W3 H3 I1 r. w. Q8 K
香菜羊肉水饺的特色：
) G4 H) U6 ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。公仔箱論壇" _- F: t9 F/ C0 z
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
! ?& ^8 |! V( c# A1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 8 j" g; a- @2 h6 f. r5 b
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：公仔箱論壇5 b4 n) G/ K% A+ |4 Y7 b
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
2 i" T* z  Y  }( Y0 J8 m# t5 t鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。