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3 N, w. I8 u, u+ U2 u- x; ttvb now,tvbnow,bttvb材料
0 F2 J. e9 v" u! j4 F8 ztvb now,tvbnow,bttvb火箭菜沙律 80克、意大利黑醋 20毫升、車厘茄（一開四） 40克、鹽少許、白蘆笋 80克、煙熏芝士 60克、橄欖油 10毫升、牛奶/忌廉各 150毫升、黑胡椒碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f# L5 D4 t1 b4 J( H0 Z
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做法
6 d. _- `& Q7 }1.將火箭菜沙律和車厘茄加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油、意大利黑醋拌勻上碟備用。
' N5 p* {7 }! O; E W8 c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B' |" ^, j2 O* n* atvb now,tvbnow,bttvb2.將煙熏芝士隔着牛油紙，放煎鑊以細火加熱兩面至芝士半焦半溶的狀態，鋪於(1)上。
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8 ], G& `* }+ W9 n/ N4 {3.將牛奶和忌廉入煲以細火煮滾，下鹽及已去皮的白蘆笋煮 5分鐘，取出攤凉後放上沙律面即成。 公仔箱論壇, F, {4 m! U$ U) x4 B
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$ v- W3 \2 G! v9 Y6 s/ d9 [; t. b, Z" Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 [ `. @4 r S1 l
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煙熏芝士一定要隔着牛油紙加熱，否則會溶掉在鑊中，難以取出。
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發表於 2010-5-1 07:00 AM
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